Ngày 14/8/2023, một bước tiến quan trọng đã được thực hiện khi lễ ký kết về việc xây dựng Sàn Giao dịch thịt heo tại TP.Hồ Chí Minh giữa các cơ quan quản lý hàng hóa và nông nghiệp của thành phố đã diễn ra.
TP.Hồ Chí Minh hiện là điểm tiêu thụ thịt heo hàng đầu cả nước với khoảng 9.000 - 10.000 con heo mỗi ngày. Tuy nhiên, thị trường này đang phải đối mặt với những thách thức như giá cả do thương lái kiểm soát và vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sàn Giao dịch mới này được kỳ vọng sẽ mang lại sự minh bạch và chất lượng cao hơn cho ngành công nghiệp này.
Mô hình mới sẽ dựa trên hạ tầng của Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), với những tiêu chuẩn quốc tế. Ông Nguyễn Ngọc Quỳnh, Phó Tổng Giám đốc MXV, nhấn mạnh rằng mô hình này sẽ áp dụng những kinh nghiệm từ các thị trường thịt heo hàng đầu thế giới.
Triển khai sẽ diễn ra qua ba giai đoạn, bao gồm giao dịch song phương, giao dịch giao ngay và giao dịch kỳ hạn. Đặc biệt, sẽ có một cơ quan độc lập đảm bảo chất lượng và xuất xứ của thịt heo.
Được biết, từ năm 2018, TP.Hồ Chí Minh đã bắt đầu nghiên cứu việc xây dựng Sàn Giao dịch thịt heo, nhằm đảm bảo lợi ích cho người dân. Ông Nguyễn Ngọc Hòa, Chủ tịch HFIC, nhấn mạnh sự cần thiết của việc này, và kêu gọi sự hợp tác từ mọi bên liên quan.
Cuối cùng, với xu hướng hiện đại hóa ngành chăn nuôi, Sàn Giao dịch mới này không chỉ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, mà còn đẩy mạnh quá trình công nghiệp hóa và bền vững cho ngành chăn nuôi heo ở các tỉnh lân cận.
Nguồn: Báo Nhân Dân
