Một bữa ăn học đường an toàn không chỉ cần được kiểm soát tại căn bếp, mà cần được minh bạch thông tin xuyên suốt từ nguồn nguyên liệu đến khay ăn của học sinh.
Với việc ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc và mã QR, phụ huynh tại nhiều trường học trên địa bàn TP.HCM có thể sử dụng điện thoại thông minh để tra cứu thông tin về bữa ăn bán trú ngay trong ngày.
🍱 Không chỉ là hình ảnh suất ăn
Thông qua hệ thống “Tick Xanh Trách Nhiệm”, dữ liệu liên quan đến bữa ăn được số hóa và kết nối, bao gồm:
🔹 Thực đơn và hình ảnh thực tế suất ăn
🔹 Thông tin nguyên liệu và nguồn gốc thực phẩm
🔹 Nhà cung cấp, đơn vị giao nhận
🔹 Hóa đơn, chứng từ liên quan
🔹 Hình ảnh và thông tin lưu mẫu
🔹 Các thông tin trong quá trình chế biến, vận chuyển
🔎 Từ dữ liệu đến giám sát đa bên
Việc số hóa thông tin giúp nhà trường thuận tiện hơn trong quản lý, phụ huynh chủ động hơn trong kiểm tra, đồng thời tạo điều kiện để các đơn vị cung ứng và cơ quan quản lý cùng tham gia giám sát.
Đây cũng là hướng tiếp cận phù hợp với yêu cầu chuyển đổi số trong quản lý an toàn thực phẩm, từng bước chuyển từ kiểm tra riêng lẻ sang quản trị chuỗi dựa trên dữ liệu.
🤝 Hội Công nghệ cao TP.HCM đồng hành thúc đẩy ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc, kết nối dữ liệu và minh bạch thông tin thực phẩm, góp phần xây dựng hệ sinh thái thực phẩm học đường An toàn – Trách nhiệm – Minh bạch – Bền vững.
💚 Một mã QR – nhiều thông tin – nhiều lớp giám sát.
Khi dữ liệu được minh bạch, phụ huynh có thêm cơ sở để đồng hành cùng nhà trường, doanh nghiệp và cơ quan quản lý trong việc nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn cho mỗi bữa ăn của học sinh.
Hội Công nghệ cao TP.HCM – Kết nối công nghệ, thúc đẩy đổi mới, đồng hành vì một hệ sinh thái thực phẩm minh bạch và an toàn.
Tham khảo thêm tại: https://thanhnien.vn/tphcm-quet-ma-qr-hien-ra-hinh-bua-an-ban-tru-cong-ty-nguon-goc-thuc-pham-185260909155808795.htm
#HoiCongNgheCaoTPHCM #CongNgheSo #TruyXuatNguonGoc #AnToanThucPham #TickXanhTrachNhiem #SuatAnHocDuong #AnToanHocDuong #MinhBachThucPham #ChuyenDoiSo #TPHCM
