TP.HCM đang mở rộng mô hình “Tick xanh trách nhiệm” từ chợ truyền thống đến bếp ăn học đường, hướng đến mục tiêu kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm và nâng cao chất lượng bữa ăn cho học sinh.
Từ mô hình thí điểm tại chợ Tân Mỹ, các sản phẩm được yêu cầu minh bạch hóa hóa đơn, chứng từ và thông tin truy xuất nguồn gốc. Đây là một trong những mắt xích quan trọng để kết nối nguồn thực phẩm an toàn với các bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn trường học.
Đáng chú ý, Trường Mầm non Phú Mỹ là một trong những điểm trường đầu tiên triển khai mô hình bếp ăn “Tick xanh trách nhiệm”. Thông qua mã QR, nhà trường và phụ huynh có thể tra cứu thông tin về nguồn gốc thực phẩm, nhà cung cấp, cơ sở giết mổ và các nguyên liệu được sử dụng trong suất ăn.
Với vai trò đồng hành cùng chương trình, Hội Công nghệ cao TP.HCM góp phần đưa công nghệ số vào quản lý và truy xuất chuỗi cung ứng thực phẩm. Khi quét mã QR, hệ thống có thể cung cấp thông tin về hình ảnh suất ăn, thực đơn, lưu mẫu suất ăn, hóa đơn / vận đơn, hình ảnh nguyên liệu, nhà cung cấp, nhà phân phối, bếp ăn và các nguyên liệu cấu thành suất ăn theo đúng chỉ thị 33/CT-TTg của Thủ Tướng Chính Phủ, qua đó tăng tính minh bạch và khả năng giám sát của các bên.
Mô hình “Tick xanh trách nhiệm” không chỉ giúp phụ huynh chủ động kiểm tra nguồn thực phẩm, mà còn tạo động lực để nhà cung cấp, tiểu thương và đơn vị chế biến nâng cao trách nhiệm trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
Hội Công nghệ cao TP.HCM tiếp tục đồng hành cùng các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và nhà trường trong ứng dụng công nghệ, hướng đến một hệ sinh thái thực phẩm học đường: An toàn – Trách nhiệm – Minh bạch – Bền vững.
#HoiCongNgheCaoTPHCM #TickXanhTrachNhiem #SuatAnHocDuong #AnToanThucPham #TruyXuatNguonGoc #CongNgheSo #Blockchain #ChuyenDoiSo #BaoVeTreEm #PhatTrienBenVung
