Ngày 23 tháng 10 năm 2024, Hội Công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh (Hội CNC) đã phối hợp với Đại học Công nghệ TP. HCM (HUTECH) tổ chức Hội thảo với chủ đề "Kiểm soát chất lượng và thu hồi sản phẩm thực phẩm, ứng dụng Công nghệ 4.0". Hội thảo có sự tham gia của nhiều lãnh đạo, chuyên gia hàng đầu trong ngành, bao gồm PGS.TS Lâm Quang Vinh, Trưởng ban Khoa học và Công nghệ ĐHQG TP. HCM, Phó Chủ tịch Hội CNC; ông Nguyễn Quyết Thắng, Tổng Giám đốc Công ty SINO, Phó Chủ tịch Hội CNC; ông Phùng Ngọc Minh Đoàn, Thành viên Ban kiểm soát Hội CNC; cùng đại diện các sở, ban ngành và nhiều doanh nghiệp lớn như VINAMILK, BIBICA, SANG HÀ, BA HUÂN.
Hội thảo đã giới thiệu mô hình quản lý mới ứng dụng Công nghệ 4.0 vào việc kiểm soát chất lượng và thu hồi sản phẩm thực phẩm. Mô hình này kết hợp với Sở Công Thương và 08 chuỗi siêu thị lớn nhất Việt Nam nhằm tăng cường quản lý chất lượng sản phẩm và nhà cung cấp, mang lại sự minh bạch và tin cậy trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Đây là một cách tiếp cận mới mẻ, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình kiểm soát, giảm thiểu rủi ro và nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng sản phẩm.
Sự kiện thu hút sự quan tâm của nhiều đơn vị truyền thông và báo chí, với hơn 30 đại diện báo đài tham dự. Mặc dù mô hình này rất tiềm năng, mới mẻ và hấp dẫn nhưng vẫn còn nhiều vấn đề cần giải quyết để đảm bảo việc triển khai thành công trong thực tiễn.
#HộiCôngNghệCao #CôngNghệ40 #KiểmSoátChấtLượngThựcPhẩm #ĐạiHọcCôngNghệTPHCM #HộiThảoCôngNghệ #QuảnLýChuỗiCungỨng #Vinamilk #Bibica #Sino #PhátTriểnBềnVững
